Société - Presse, Régime, Naturel
Un don de la Terre
Mis en ligne le 10/08/2010
Ses exploitants ont été trop gourmands. Quatre fois plus grosse et étendue que Los Azufres, la centrale californienne a constaté récemment un appauvrissement de sa réserve, consécutif à une surexploitation de la nappe. Mais si on gère convenablement la production, si on veille à l'équilibre entre l'exploitation et la capacité de régénération, la source d'énergie peut rester constante durant des millénaires. [...] Si on est trop pressé, trop avide, elle s'essouffle, et il faut de nombreuses années avant qu'elle ne retrouve son régime naturel. [...] Première fois. C'est à Larderello, dans un petit village de Toscane où coulent des sources chaudes et soufrées déjà appréciées dans l'Antiquité par les Romains, que la chaleur de la Terre fut pour la première fois utilisée pour produire de l'électricité. En 1904, le prince Ginori Conti parvient à allumer cinq ampoules grâce à la vapeur naturelle. [...]
La hêtraie cathédrale
Mis en ligne le 16/10/2010
La hêtraie cathédrale est un faciès forestier aux caractéristiques paysagères uniques. C'est une futaie régulière composée, sur de grandes surfaces (plusieurs dizaines d'hectares), de hêtres de même âge, de formes élancées, remarquablement droits et cylindriques. [...] Le tronc est dépourvu de toute branche sur près de 20 m Ce faciès paysager est loin d'être naturel. Il résulte de la restauration de la forêt à la fin du régime autrichien (1714-1795). Constat établi par l'asbl Les amis de la Forêt de Soignes dans une magnifique compilation qui reprend les dernières connaissances scientifiques. [...] Ce site unique au monde a un avenir précaire. Le vieillissement de sa population végétale, le réchauffement climatique, le sol compact et imperméable à très petite profondeur et le manque de biodiversité le rendent des plus fragiles. [...]
Sous le clavier, la liberté
Mis en ligne le 30/12/2011
Vitrine du régime Ben Ali, le quotidien La Presse est aujourd'hui l'un des porte-parole de la révolution. Mais la conquête de la liberté ne se fait pas sans difficulté. [...] le conformisme, la déférence, voire la révérence. La Presse était la vitrine du régime de l'ex-président Ben Ali. Au sens propre, puisque chaque jour pendant vingt-trois ans, le quotidien a diffusé en première page une photo de Zine el Abidine Ben Ali, ou de sa femme. Actualité ou pas. [...] Aujourd'hui, la liberté est enfin sous le clavier, en phase avec la pensée. Le gouvernement promet la liberté totale pour la presse. L'ancien journal du régime, qui a paru en noir et blanc pendant le deuil national du week-end dernier, écrit donc librement depuis le départ de Ben Ali. [...]
Les capitons au pilon
Mis en ligne le 26/06/2010
D'ailleurs si, dans son cabinet bruxellois, le Dr Dimitri Ivlef a voulu associer l'endermologie à sa pratique quotidienne, centrée sur l'amincissement, c'est qu'il a trouvé dans cette technologie un complément tout à fait intéressant aux régimes naturels (sans médicaments, poudres, ou autres produits) qu'il prescrit à ses patient(e)s. [...] Je ne pouvais pas concevoir d'associer à ce régime une méthode qui ait un caractère invasif ou agressif car l'attente des patients est précisément d'avoir quelque chose de totalement naturel, nous explique-t-il, un des principaux problèmes rencontrés dans les amincissements rapides et importants reste le relâchement cutané. [...] Comme c'est parfois le cas après une grossesse, il peut effectivement y avoir des séquelles au niveau de la peau après une perte de poids. L'endermologie permet d'orienter l'amincissement sur certaines zones bien localisées où, lors d'un amincissement général, cela reste malgré tout assez aléatoire. [...]
Le lac Baïkal étranglé
Mis en ligne le 18/06/2011
La Russie, qui entretient depuis longtemps un dialogue énergétique privilégié avec son voisin chinois, est d'ores et déjà disposée à fournir à la Chine de l'énergie hydroélectrique pour une période pratiquement illimitée. Le volume de ces fournitures sera considérablement augmenté après la mise en exploitation de la centrale hydroélectrique de Bougoutchanskaïa, dite d'exportation, dont la construction est en cours sur l'Angara, l'unique fleuve qui prend sa naissance dans le lac Baïkal. [...] Plus aucun poisson ne peut, par exemple, remonter le fleuve pour rejoindre le lac. Mais c'est encore un moindre mal par rapport aux brusques fluctuations du niveau d'eau du Baïkal provoquées par le fonctionnement de ces centrales qui bouleversent le régime naturel de ces fluctuations. [...] Cela dans le but de pouvoir augmenter la production d'électricité destinée à l'exportation et d'accélérer le remplissage du réservoir d'eau de la centrale hydroélectrique de Bogoutchanskaïa. Compte tenu de l'intention d'Evrosibenergo de construire sur l'Angara deux autres centrales hydroélectriques d'exportation on peut facilement imaginer les conséquences que cette course à l'argent chinois pourrait avoir pour le lac. [...]
Un régime gras augmente le risque de dépression
Mis en ligne le 02/11/2009
L'étude a montré que le groupe ayant consommé de la nourriture dite naturelle présentait 26% moins de risque de sombrer dans la dépression. [...] Le mode de vie a également était pris en compte (fumeur, sportif). L'étude a montré que le groupe ayant consommé de la nourriture dite naturelle présentait 26% moins de risque de sombrer dans la dépression que ceux ayant eu une alimentation principalement industrielle. [...] Selon les chercheurs, l'association de ces éléments dans un régime naturel protège contre le risque de dépression grâce à la consommation de différents nutriments issus d'aliments très variés. Cette étude a été réalisée auprès de 3.486 personnes ayant une moyenne d'âge de 55 ans, fonctionnaires à Londres. [...]
Le syndrome Tibéhirine
Mis en ligne le 30/12/2011
Comment ne pas penser aux moines de Tibéhirine quand on salue les soeurs et les frères du monastère Saint-Jacques-le-Mutilé à Qarah, au centre de la Syrie Rien n'indique pour le moment que cette petite communauté chrétienne est en danger, ni au sein du régime de Bachar El Assad ni devant la révolte des sunnites qui gronde. [...] Mais Mère Agnès-Mariam de la Croix nourrit une véritable crainte que la contestation, et le renversement du régime de Bachar El Assad, fasse le lit d'un mouvement islamiste, d'inspiration salafiste, qui exclut progressivement les Chrétiens de Syrie. Le fait que des dizaines de milliers de Chrétiens d'Irak ont trouvé refuge en Syrie, chassés de leur propre pays et accueillis par solidarité arabe par Damas, ne fait qu'accentuer la peur d'un changement de régime. [...] La supérieure du monastère de Qarah est loin de faire l'unanimité dans la communauté chrétienne de Syrie. Elle est réputée trop proche du régime, et certains craignent qu'à force de se faire le porte-voix de Damas, comme elle l'a fait lors d'une conférence de presse à Beyrouth le 19 novembre organisée en tandem avec le militant anti-impérialiste Thierry Meyssan, elle finisse par marquer les Chrétiens aux côtés du régime syrien. [...]
L’ex-sucrerie de Genappe, fidèle gardienne des oiseaux
Mis en ligne le 05/03/2011
Et en cette journée ensoleillée, le grondement du charroi a été remplacé par le vrombissement des tronçonneuses. Au pied des bâtiments industriels de la sucrerie s'étend en effet une friche de 145 ha dont 66 hectares de site naturel (voir épinglé), le tout à présent racheté par la Région wallonne. [...] Depuis août 2010, la Division de la Nature et des Forêts s'occupe officiellement de la gestion de la partie naturelle des lieux, tout en faisant appel à l'aide de diverses asbl (lire par ailleurs). L'objectif du déboisement partiel d'aujourd'hui. éviter que le milieu ne se referme trop, permettre davantage de biodiversité, et le retour de la faune. [...] Lorsque le site disposera officiellement de son statut de réserve naturelle domaniale - le processus administratif est en cours -, il constituera la plus grande réserve naturelle du Brabant wallon. Il s'agit de plus de 60 ha de bassins, et de zones humides, en plein milieu du Brabant wallon. [...]
A L'AGENDA
Mis en ligne le 13/10/2007
SAVEURS DES VERGERS Au nord de Huy, le parc naturel de la Burdinale fête les vergers et les variétés de fruits de nos régions. Au programme. exposition de fruits et dégustations, conférences, démonstrations de taille et de greffage. [...] La fête des pommes et des poires, dimanche 21 octobre, de 13h30 à 18h, Maison du parc naturel de la Burdinale, Ferme de la Grosse Tour, Rue de la Burdinale, 6 à Burdinne. Entrée gratuite. Infos. 085.71.28.92. [...] FESTIVAL DE LA POMME ET DU MIEL La fête annuelle du Parc naturel Viroin-Hermeton met les anciennes variétés régionales de pommes à l'honneur avec une exposition de fruits. Démonstration de pressage de pommes pour le jus. [...]
Beaux exhausteurs de goût
Mis en ligne le 05/03/2011
Sels. Parmi les produits les plus à la mode et les plus présents dans les armoires des gourmets, le sel tient une place de choix. On ne l'utilise plus vraiment, comme autrefois, pour la conservation des aliments, et, s'il sert évidemment à assaisonner, on le recherche de plus en plus également pour son aspect et sa texture. [...] Certains sels sont, ceci dit, plus aisés à reconnaître, comme ce sel Salish de Washington (océan Pacifique) ou le sel viking norvégien, tous deux fumés. Le goût du premier étant obtenu en plaçant le sel au-dessus d'un feu de bois d'aulne rouge. Mais il y a aussi ce drôle de sel noir ( Kala-Namak ) au goût extrêmement soufré, assez désagréable tel quel, mais qui se révélera très utile dans la cuisine indienne. [...] En plus du classique sel de table, il faudra donc ajouter à son étagère au moins un sel naturel non raffiné. Ce sel aura des propriétés gustatives et visuelles différentes suivant la quantité de minéraux qu'il contient. Mais chacun aura un charme unique en fonction de la région d'où il provient, qu'il se présente comme sel fin, gros sel ou fleur de sel. [...]